Kakkuja ja höpinöitä

Ystäväni ei halunnut oikeastaan mitään syntymäpäivälahjaksi, mutta minäpä päätin tehdä hänelle kakun. Tietty eka tiedustelin, että minkälaista sen pitäisi olla ja suklaakakkua toivottiin. Päätin tehä perinteisen täytekakun (täytteenä ananasmurskaa, puolikkaan sitruunan mehua ja kermavaahtoa) ja päälle suklaakuorrute. Kakkupohjasta tuli parhain ikinä! Pohja irtosi vuoasta kertaheitolla, pinta oli oikein sileä ja pohja aivan upean kuohkea. Miksköhän noin ei käy joka kerta...?? Suklaakuorrutteen ohjeen voin kirjotella tänne myöhemmin, kun ohje oli otettu keittokirjasta, joka ei oo just käden ulottuvilla. Pistetäänpä sitten vähän kuvaa kakusta:

Pursotukset onnistu tällä kertaa ihan hyvin, viimeks en tainnu vaan uskaltaa vatkata kermavaahtoa kunnolla vaahdoksi. Pelkäsin vissiin, että se menee voiksi, mutta ihan turhaan. Kuorrute oli sen verran kiinteetä, että se piti levittää kakun päälle, siksi jäi pikkasen rantuja, mutta on se melko siisti. Ruusuja ei voi hyvällä mielikuvituksellakaan sanoa aivan ruusujen näköiseksi, joten tämä marsipaanitouhu vaatii vielä vähän harjoittelua. Seuraavassa kuitenki lähikuvaa mun yritelmistä: