![]() | Katselet käyttäjän Kirjaudu sisään Luo LiveJournal-tili Hanki lisätietoja | Tutki LJ:tä: Elämä Viihde Musiikki Kulttuuri Uutiset & politiikka Teknologia |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Vietettiin tyttökavereiden kanssa iltaa, johon kuului Sinkkuelämää-leffan katselua ja Cosmopolitanien siemailua. Ei pöllömpää siis! ;-D Minulle tuli heti loistoidea toteutettavasta kakusta ja eikun vaan muokkaamaan idea oikeaksi kakuksi. Lopputulos vastaa kuta kuinkin päässäni ollutta mielikuvaa.
Sydämenmuotoinen kakkupohja on tehty kolmen munan ohjeella. Välissä käytin Saksasta tuomaani sitruunakreemiä ja itse vähän rukkailin täytettä, sillä kreemin lisäksi laitoin kermavaahtoa ja 5 liivatetta sekoitettuna puoleen desiin kuumaa vettä. Täyte oli oikein raikas, kun päälle tuli toffeekuorrute. Eikö kaupoissa enää myydä Hopeatoffeeta?? En ainakaan nähnyt niitä Prismassa ja Supermarketissa laisinkaan. Omituista. Turvauduin sitten Malacon vastaavaan, olikos se nyt Kick vai Käck... No, niitä laitoin yhden pussillisen (150 g) ja 2 dl kermaa. Annoin kuorrutteen jäähtyä n. 10 minsaa, ennen kuin levittelin sen kakun päälle.
Marsipaanikirjaimet tein jo aiemmin, värjäsin valkoista marsipaania vaaleanpunaiseksi. Päälle oli ihan pakko laittaa hopeakuulia ja lopuksi sivellä kimalleväriä pintaan. Korkokengän tekeminen olikin helpommin sanottu kuin tehty, kun ei mokoma meinannut pysyä kasassa millään. Kai siitä loppujen lopuksi ihan ok tuli, kun kaverit sen kengäksi tunnistivat. (: Pursotukset oli vähän niin ja näin, mutta kakku oli hyvää! Sehän se kai on pääasia.
Ystävälläni oli tuparit, jonne lupasin tehdä kakun. Tai siis, kysyin, että saanhan mä tehä kakun... Haluaisin nimittäin aina, kun on mahdollista tehdä kakkuja, jotta taidot karttuisivat. Ei nimittäin viitsi kokeilumielessä leipoa uusia ideoita vain itselleen, kun se kakku pitää jotenkin saada syötyäkin! ;-D Mutta mutta, tällaisen kyhäelmän sain aikaiseksi:
Välissä oli samaa vadelmarahkatäytettä kuin edelliskerrallakin, kun ystävän mielestä se kuulosti kovin herkulliselta. Ja oli myös sitä jälleen kerran! Pursotuksiin meni lähes 5 dl Flora Vispiä ja ne onnistuivat ainakin omasta mielestä ihan hyvin. Kuva nyt on vähän tumma, kun ei tähän vuodenaikaan tota valoa aina oo kovin tarpeeksi. Reunalla olevat kukat on marsipaania ja vihreät pallurat mitä lie strösselin tyylistä. Koristeen valkoinen osa on sokerimassaa ja avain sekä leipä marsipaania. Päälle siveltelin vielä vähän kimalleväriä. Tervetuloa-tekstin kirjoittelin elintarviketussilla ja se meni pikkasen reunaan... No, aina ei voi onnistua. Tässäpä vielä lähikuvaa koristeesta:
Tästä on nyt jo aikaa yli viikko, mutta tällasia tarvikkeita tilasin Bake & Partysta:
Vasemmanpuoleisella kukkaleikkurilla voi tehdä auringonkukkia, päivänkakkaroita ja gerberoita, oikeanpuoleisella kans vähän päivänkakkarantyylisiä kukkia. Seuraavassa blogissa näytän sitten, mihin näitä tarvittiin... Siinä menee vielä hetki, kun muistan iskän kameralta siirtää ne kuvat.
Kylläpä tuli taas pikkasen päivitystaukoa. Kävin piipahtamassa tuolla Atlantin toisella puolella ja olisin voinu ostaa vaikka matkalaukullisen kaikennäkösiä kakkutarvikkeitä. Harmi, että mentiin siihen kauppaan vasta viimisenä päivänä. :-/ Ennen reissua tein aika epätyypillisen äitienpäiväkakun:
Ostin Stockan Hulluilta Päiviltä tuommosia haamukuvioita ja haamukakkuhan se piti tehdä! Väliin laitoin stracciatella-moussea (tuliaisia Saksasta) höystettynä rahkalla, koska mousse oli aika makeeta. Päällisestä tuli sitten todella makeeta. koska tein valkosuklaakuorrutteen. Ohje oli Ulla Svenskin blogista ja siihen tuli 1 dl kuohukermaa ja 250 g valkosuklaata. Aikamainoinen pläjäys! Kermavaahtoon laitoin pikkuhipauksen kaakaota, siis sellasta jotain lastenkaakaota, ei sitä ihka oikeeta.
Seuraavassa niitä Ameriikan tuliaisia:
Kuvassa on vaaleanpunaista sprayta, pastavärejä 12 eri väriä, vaaleanpunaista hileväriä, paketti brownie mixiä, neljä elintarviketussia, vaahtokarkkivaahtoa, tavallista ja mansikanmakuista kakkukuorrute (en nyt muista, mikä sen nimi on suomeksi...) neljä geeliväriä ja setti kukkien tekemiseen. Ens kerralla tahtoo enemmän näitä! (:
Ystäväni ei halunnut oikeastaan mitään syntymäpäivälahjaksi, mutta minäpä päätin tehdä hänelle kakun. Tietty eka tiedustelin, että minkälaista sen pitäisi olla ja suklaakakkua toivottiin. Päätin tehä perinteisen täytekakun (täytteenä ananasmurskaa, puolikkaan sitruunan mehua ja kermavaahtoa) ja päälle suklaakuorrute. Kakkupohjasta tuli parhain ikinä! Pohja irtosi vuoasta kertaheitolla, pinta oli oikein sileä ja pohja aivan upean kuohkea. Miksköhän noin ei käy joka kerta...?? Suklaakuorrutteen ohjeen voin kirjotella tänne myöhemmin, kun ohje oli otettu keittokirjasta, joka ei oo just käden ulottuvilla. Pistetäänpä sitten vähän kuvaa kakusta:
Pursotukset onnistu tällä kertaa ihan hyvin, viimeks en tainnu vaan uskaltaa vatkata kermavaahtoa kunnolla vaahdoksi. Pelkäsin vissiin, että se menee voiksi, mutta ihan turhaan. Kuorrute oli sen verran kiinteetä, että se piti levittää kakun päälle, siksi jäi pikkasen rantuja, mutta on se melko siisti. Ruusuja ei voi hyvällä mielikuvituksellakaan sanoa aivan ruusujen näköiseksi, joten tämä marsipaanitouhu vaatii vielä vähän harjoittelua. Seuraavassa kuitenki lähikuvaa mun yritelmistä: